Il modello agricolo e alimentare biologico fondamento per nutrire il pianeta e salvaguardare la biodiversità e l’ambiente.
Si è svolta nei giorni scorsi all’Expo di Milano la Festa del Bio, promossa dal Parco della Biodiversità alla presenza delle associazioni rappresentative dell’agricoltura biologica italiane ed estere e delle aziende del bio, partner e sponsor del Parco della Biodiversità.
Nel corso dell’evento svoltosi all’interno del Parco della Biodiversità è stata consegnata al vice ministro alle Politiche Agricole con delega al biologico Andrea Olivero la “Carta del Bio” realizzata dal Forum Internazionale del Biologico, costituito dalle associazioni del bio e supportato da BolognaFiere che con il Parco della Biodiversità ha reso protagonista il bio all’Expo nel grande dibattito sull’alimentazione e sul cibo.
La “Carta del Bio “sintetizza i vantaggi del modello agricolo e alimentare biologico rispetto ai grandi temi dell’ecologia e della lotta al cambiamento climatico, della salute e del benessere della popolazione, dell’equità e dell’etica nel mercato e quindi afferma i motivi per cui il biologico è l’innovazione agricola e alimentare del secolo corrente, la risposta più efficiente al grande tema al centro dell’esposizione universale: nutrire il Pianeta, energia per la vita.
Nella dichiarazione finale del documento si riconoscono i principi e gli impegni previsti dalla Carta di Milano e si chiedono impegni precisi anzitutto al Governo perché faccia del biologico l’elemento di punta del modello agricolo italiano del futuro e per questo lo proponga esplicitamente come azione virtuosa anche nelle sedi internazionali come la prossima conferenza sul clima di Parigi a dicembre e nell’ambito ONU per la fissazione dei nuovi obiettivi del millennio.
“A poche settimane dalla conclusione di Expo – ha spiegato Pierluigi Picciani direttore marketing di CIFO – si è rivelata vincente la scelta di unire le celebrazioni dei nostri primi 50 anni di attività e la partnership del Parco della Biodiversità e del Padiglione del Biologico, a conferma della nostra naturale vocazione e l’impegno della nostra azienda al servizio di un’agricoltura sostenibile dal punto di vista ambientale ed economico, attraverso la ricerca e alla formulazione di prodotti a basso impatto ambientale, al rispetto delle biodiversità e alla tutela dei consumatori e degli operatori”.
La festa, iniziata tra i colori e la musica della parata “biologica”, che si è snodata tra il Cardo e il Decumano è terminata con la consegna, da parte del vice ministro e del presidente di BolognaFiere Duccio Campagnoli, di una targa simbolica alle 45 aziende che hanno partecipato all’esperienza del Padiglione del biologico.